Comment faire un jardin ?

Vous voulez apprendre à démarrer un jardin, mais vous ne savez pas par où commencer ? Dans ce post, je vais couvrir les bases du jardinage, et fournir des liens vers des informations plus détaillées afin que vous puissiez jardiner en toute confiance et avoir du plaisir à le faire. Préparez-vous à déguster certains des meilleurs fruits, légumes et herbes que vous avez mangés.

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Contenu

• Comment démarrer un jardin — 10 étapes de base
• #1 — Décidez ce que vous souhaitez cultiver dans votre jardin à la maison
• #2 — Choisissez un endroit pour commencer votre jardin
• #3 — Planifiez vos lits de jardin
  • verticaux jardinage
• #4 & #8211 ; Investir dans les outils de jardin de base
• #5 — Testez votre sol
• #6 — Construisez votre sol
• #7 — Choisissez les bonnes graines ou greffes
• #8 — Plantez avec soin
• #9 — Nourrissez votre jardin
• #10 — Profitez de votre récolte
• Plus d’informations sur le jardinage

Comment démarrer unJardin — 10 étapes de base

1. Décidez ce que vous voulez cultiver
2. Choisissez un emplacement
3. Planifiez vos lits de jardin
4. Investissez dans des outils de jardin de base
5. Testez votre sol
6. Préparez le sol
7. Choisissez les bonnes graines ou greffes Plante
8. avec soin
9. Nourrissez votre jardin
10. Profitez de votre récolte !

#1 — Décidez de ce que vous souhaitez cultiver dans votre jardin à la maison

Règle #1 — Si vous ne mangez pas de culture, ne la cultivez pas dans votre potager. ( Je brise cette règle pour les fleurs. Comestible ou non, j’aime en voir au moins quelques-uns dans chaque jardin.) Concentrez-vous sur les fruits, légumes ou herbes que votre famille aime le plus.

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Assurez-vous que vos meilleurs choix sont judicieux pour votre région. Déterminer votre zone de jardinage et estimer la première et la dernière date de gel. Si possible, parlez à des jardiniers qui réussissent dans votre région pour savoir quelles cultures poussent bien et celles qui ne le font pas.

Voir « USDA HardinessZones & Your Microclimate » pour plus d’informations sur la façon dont les conditions de croissance affectent les plans de jardin.

Dans mon jardin nordique, les cultures qui prennent plus de 100 jours pour mûrir ou faire des temps élevés sont un pari. Par exemple, nous apprécions les pastèques, mais je m’en tiens à des variétés comme Blacktail Mountain (70 jours) au lieu de Carolina Cross (90 jours). Mon ami jardinier du sud, Amber, a des difficultés avec des cultures comme les pois, qui préfèrent des températures plus fraîches, et les cultures de vigne comme les concombres, qui sont sujettes à la moisissure en forte humidité.

Si vous voulez seulement un petit jardin, n’essayez pas de cultiver quelque chose comme une citrouille géante, qui s’étendra sur une très grande surface.

Voulez-vous planifier pour le stockage des légumes, ou seulement assez pour manger frais ? Il est probablement préférable de commencer votre jardin principalement en pensant à manger frais, mais certains légumes sont extrêmement faciles à stocker. Consultez les 5 légumes les plus faciles à stocker pour plus d’informations.

#2 — Choisissez unEmplacement pour commencer votre jardin

La plupart des fruits et légumes ont besoin de plein soleil, avec un minimum de cinq heures de lumière directe par jour pour la fructification . Les légumes verts, les herbes et les légumes-racines pousseront à l’ombre partielle. Les jardins du sud peuvent profiter de l’ombre en fin d’après-midi, tandis que les jardins du nord ont probablement besoin de tout le soleil qu’ils peuvent obtenir.

Pensez à la façon dont vous aurez accès au jardin pour cueillir, arroser et prendre soin de vos plantes. Hors site est souvent égal hors de l’esprit — et un jardin négligé. Évitez les zones de vent élevé et les poches de gel (zones basses où le gel est susceptible de s’installer).

Faites attention aux animaux sauvages, aux dommages causés par les animaux domestiques et aux aires de jeux pour enfants. Quand nous avons déménagé ici, le chien de notre voisin se rendait au hasard et traversait le jardin. C’était très dur pour les nouveaux semis. Maintenant, le chien est parti, mais les cerfs et les lapins sauvages viennent visiter, donc nous planifions en conséquence.

Voyez garder le cerf hors de votre jardin — 5 cerfs dissuasifsStratégies et 6 façons d’utiliser l’ail dans le jardin pour des conseils.

Pour plus d’idées sur le jardinage dans un espace limité, consultez « Petit jardin, grand rendement — 10 conseils pour une grande récolte ».

#3 — Planifiez vos lits de jardin

Une fois que vous savez où vous voulez votre jardin, décidez du type et de la taille des lits de jardin. Les lits surélevés sont attrayants et peuvent faciliter le travail dans votre jardin, mais ils sèchent aussi plus rapidement. Dans les zones très sèches, des lits coulés peuvent être utilisés pour recueillir l’humidité disponible.

Pensez à planter votre jardin dans des blocs ou des lits de plantes au lieu de rangées simples. Les lits doivent avoir une largeur de 3 à 4 pieds — assez étroits pour atteindre le centre de chaque côté. Les lits doivent faire environ 10 pieds de long ou moins, de sorte que vous n’êtes pas tenté d’entrer dans le lit et de compacter le sol.

Dans les lits de jardin, placez les plantes en rangées ou en quadrillage. L’objectif est de minimiser les alléeset maximiser l’espace de croissance. Vous ajoutez seulement de l’engrais et des amendements de sol à la zone de plantation, ce qui permet d’économiser du temps et de l’argent. Travailler avec des plantes d’accompagnement pour attirer les insectes bénéfiques et améliorer les rendements.

Commencez petit, et assurez-vous de donner à chaque plante suffisamment d’espace pour croître. Les graines et les greffes sont minuscules, mais les plantes pleines peuvent devenir énormes. Les plantes surpeuplées ont des difficultés à prospérer. Un petit jardin bien entretenu peut produire autant ou plus qu’un grand jardin mal entretenu.

Les lits rectangulaires ou carrés sont les plus communs, mais vous n’êtes limité que par votre imagination et vos compétences en construction. La plupart des kits de lit surélevé sont rectangulaires, mais vous pouvez également planter votre jardin dans des objets trouvés comme de vieux réservoirs d’eau de bétail ou des sections de tuyau de vidange.

Consultez la section « Lits de jardin surélevés » pour plus d’informations sur les différents types de lits surélevés et comment travailler avec eux.

Jardinage vertical

Si vous poussez verticalement, vous pouvez presser plus de cultures dansmoins d’espace. Le meilleur livre que j’ai trouvé à ce jour sur le sujet est « Comment cultiver plus de légumes (et fruits, noix, baies, grains et autres cultures) que vous n’avez jamais pensé possible sur moins de terres que vous ne pouvez imaginer ».

Je treillis ou clôture ou autrement cultive verticalement mes tomates, haricots, pois, concombres et occasionnellement d’autres cultures. Consultez 10 Raisons de Garden Up au lieu de Out pour plus de détails.

Que faire si vous avez une cour avec un espace de croissance limité ? Envisagez des sacs de culture ou des contenants pour commencer votre jardin. Les récipients auto-arrosage sont beaucoup plus indulgent que les pots de fleurs en terre cuite, qui ont tendance à sécher rapidement.

#4 — Investir dans les outils de jardin de base

Les bons outils font du travail dans votre jardin un plaisir plutôt qu’une corvée. Vous n’utilisez pas de couteau à beurre pour couper les carottes crues, et vous ne devriez pas utiliser d’outils ternes ou fragiles pour travailler dans votre jardin. L’équipement de jardinage de base comprend :

• Pelle de jardin Scuffle
• houe
• Dirt râteau
• Feuille râteau
• Jardin Pelle ou D poignée Pelle
• outils à Main

Pour une liste complète de mes outils de jardinage préférés, consultez, « Les meilleurs outils de jardin aident à rendre le jardinage plus facile ».

N’ achetez pas d’outils en plastique bon marché si vous pouvez l’éviter. Commerciale et vente de biens pour de bonnes affaires sur de vrais outils métalliques, ou visitez votre jardin local. Obtenez des outils de taille adaptée pour réduire le risque de blessure.

De bons outils permettront d’économiser du temps et des efforts, et votre dos. Gardez les outils propres et tranchants, tout comme vous devriez traiter un bon couteau. Pour savoir comment garder vos outils en bon état, visitez « Outils de nettoyage et d’affûtage de jardin ».

#5 — Testez votre sol

Avant de commencer à construire vos lits de jardin ou à planter, vous devez savoir quelque chose sur votre sol de jardin.

Votre sol est-il acide, alcalin ou pH neutre ? Avez-vous du sable, de l’argile, du limon, des roches, ou un mélange deles quatre ? Y a-t-il un risque de contamination du sol par des structures, des routes ou d’autres sources avoisinantes ? A-t-il une bonne quantité de nutriments de base ?

Certaines de ces caractéristiques peuvent être déterminées simplement en regardant le sol. D’autres peuvent nécessiter des tests à domicile ou des tests de laboratoire professionnels. Par exemple, la contamination par le plomb provenant d’anciennes peintures de maisons ou de routes avoisinantes avec une forte circulation est un problème dans certaines régions.

La plupart des cultures de jardin préfèrent un sol avec un pH d’environ 7 (neutre) , bien que certaines soient légèrement acides (pommes de terre, par exemple) ou légèrement alcalins (brassicas). Des niveaux équilibrés de nutriments sont également importants, tout comme la présence de matière organique.

Consultez la section « Essais du sol — 5 tests faciles pour votre cour et votre jardin » pour connaître les options de test à domicile faciles. Aux États-Unis, vous pouvez également contacter votre bureau local de vulgarisation coopérative pour obtenir des conseils.

#6 — Construisez votre sol

Si vous commencez par le gazon, vous devrez soit le couperen morceaux et le réutiliser, jusqu’à l’intérieur, ou déposer un journal humide ou du carton pour l’étouffer et construire un lit sur le dessus. Se préparer à l’automne est mieux, mais ne laissez pas cela vous empêcher de commencer au printemps.

La plupart des plantes préfèrent un sol profond, bien drainé et fertile riche en matière organique. Les racines des plantes ont besoin d’un bon sol de jardin pour produire de bons légumes et fruits.

Une fois que vous aurez démarré un jardin, vous aurez une nouvelle appréciation de la santé du sol, car il s’améliore année après année. Un sol sain et dynamique = des plantes saines et dynamiques avec une résistance intégrée aux maladies et aux ravageurs et une meilleure nutrition.

Chaque année, j’ajoute une combinaison de différents types de matière organique, y compris le compost, les moulées vers et le paillis. Vous pouvez en apprendre davantage sur la construction des sols dans le post, « Nourrir vos plantes, votre sol et vos microbes ».

#7 — Choisissez les bonnes semences ou greffes

Mes sources de graines préférées peuvent être trouvées dans l’article, « Mes sources de graines préférées,Stockage et germination des semences ». Dave’s Garden Watch Dog est un endroit idéal pour vérifier une entreprise avant de commander chez eux.

Pour savoir quelles plantes poussent le mieux directement ensemencées dans le jardin et quelles plantes sont les meilleures comme greffes, visitez le calendrier de démarrage des semences. Si vous voulez cultiver des variétés spécifiques, en particulier des variétés anciennes, vous devrez probablement cultiver vos propres greffes à partir de semences. Commencez vos propres greffes est aussi un excellent moyen d’économiser de l’argent.

Vous pouvez voir ma configuration de démarrage de semences et des informations plus détaillées sur les greffes de tomates dans Grow Tomates from Seed — Save Money, Get More Variétés.

Si vous n’êtes pas prêt à vous attaquer à la transplantation pour votre jardin, voici quelques conseils pour vous aider à repérer les meilleures plantes à la pépinière :

• Cherchez des pots qui sont à peu près égale à la plante. Les grandes plantes dans de minuscules pots sont plus susceptibles d’être liées aux racines (avec des racines emmêlées et poussant en cercles à l’intérieur du pot) et souffrent degreffe choc lorsqu’il est planté dans le jardin.
• Surveillez les signes de stress tels que les dommages causés par les insectes ou les feuilles jaunes. De nombreux magasins installent maintenant des ventes saisonnières de plantes dans leurs parkings. Même avec un arrosage régulier, la cuisson de l’asphalte est difficile sur les semis.
• Demandez si vos plantes ou vos graines ont été traitées ou pulvérisées avec des produits chimiques potentiellement nocifs tels que les pesticides néonicotinoïdes. Les pollinisateurs sont essentiels pour la production de fruits dans le jardin, de sorte que vous ne voulez pas acheter de plantes qui pourraient leur nuire.

#8 — Plante avec soin

La plupart des paquets de semences et des contenants de transplantation sont accompagnés d’instructions de plantation de base. Une fois que vous avez fait le travail au sol (littéralement), vous avez juste besoin de sauter et planter. Essayez-le et vous pourrez apprendre le reste au fur et à mesure.

Règles de base pour la plantation dans votre jardin :

• Plantez des graines environ 3 fois plus profondes que le diamètre de la graine, sauf indication contraire sur l’emballage.Certaines graines nécessitent de la lumière pour la germination.
• Pour les greffes — la plupart des greffes sont plantées à la même profondeur qu’elles poussent dans le pot. L’exception est les tomates, qui peuvent être plantées plus profondément ou creusées dans une tranchée. Voir « Comment cultiver (beaucoup de) tomates biologiques ».
• Attendez que le danger de gel soit passé pour planter des plantes qui aiment la chaleur comme les tomates, les poivrons, les concombres, le gombo, etc.

Les

• jeunes plantes sont plus faciles à endommager que les plantes plus âgées, de sorte qu’elles peuvent avoir besoin de protection ou de durcissement lorsqu’elles sont plantées à l’extérieur.

Nous avons des calendriers imprimables pour vous aider à planifier vos semis dans l’article « Quand dois-je commencer mes graines ? Calendrier de démarrage des semences imprimables ». Le jardinier 5 minutes : comment planifier, créer et maintenir un jardin à faible entretien est une bonne référence pour ceux qui manquent de temps.

Vous pouvez également cliquer ici ou sur l’image ci-dessous pour télécharger ce pdf pratique extrait du programme de jardin scolaire de l’USDA qui montre la profondeur de plantage,l’espacement des plantes, les jours de germination et les jours de récolte pour une variété de cultures maraîchères courantes.

#9 — Nourrissez votre jardin

Il y a un vieux dicton qui dit : « Le meilleur engrais est l’ombre du jardinier. » Si vous n’êtes pas prêt à prendre le temps de prendre soin de vos plantes dans votre horaire, il est préférable de frapper le marché de l’agriculteur ou de rester avec des articles extrêmement peu d’entretien comme les germes ou les herbes. Selon la taille de vos plantations, les exigences de temps peuvent varier de quelques minutes par jour à un travail à temps plein.

Nab les mauvaises herbes lorsqu’elles sont petites avec une houe, ou utilisez-les comme couvre-sol, nourriture ou médicament.

Une règle générale pour l’arrosage est que les plantes ont besoin d’environ un pouce d’eau par semaine pendant la saison de croissance. Si les pluies échouent, vous devrez arroser votre jardin.

surarrosage est aussi mauvais que sous arrosage Le , alors vérifiez toujours le sol avant d’allumer un robinet ou de frapper la pluie.barils. Un sol trop humide peut provoquer la pourriture des graines et des racines. Les aliments foliaires comme le thé à compost peuvent être ajoutés pour donner aux plantes une nutrition supplémentaire et une dose de microbes sains pendant l’arrosage.

Les insectes sont plus attirés par les plantes stressées ou déficientes. Si vous avez des plantes en bonne santé et bien nourries, vos problèmes de ravageurs devraient être minimes. Si vous avez un problème, il y a des chances qu’il y ait une solution organique. Si vous faites tous les efforts pour cultiver votre propre nourriture, pourquoi voudriez-vous y mettre des toxines ?

Pour plus d’informations sur la lutte contre tout, des limaces aux lapins, consultez la rubrique Lutte contre les ravageurs naturels dans le jardin.

#10 — Profitez de votre récolte

À mesure que les cultures mûrissent, assurez-vous de récolter rapidement pour la meilleure qualité. Les légumes verts à feuilles comme la laitue sont généralement « coupés et reviennent », ce qui signifie que vous pouvez couper les feuilles et qu’elles repousse pour une autre récolte.

Choisissez des haricots et des pois tous les deux à trois jours. Récoltemaïs doux quand les épis sont bien remplis et la soie est sombre. Récolter les tomates et les poivrons verts, ou leur permettre de mûrir à pleine douceur et saveur.

La saveur est généralement à un pic lorsque la rosée du matin s’est dégagée, mais avant que la chaleur de l’après-midi ne s’installe. Échantillonnez et décidez ce qui vous convient le mieux. Consultez Comment cultiver et cuisiner des aliments denses nutritifs pour obtenir des conseils sur la récolte et le stockage.

Une des raisons pour lesquelles j’aime le jardinage est parce que si les choses ne fonctionnent pas correctement la première fois, il y aura toujours l’année prochaine. Il y a des dizaines de façons différentes de faire à peu près tout, mais vous ne saurez pas ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre jardin tant que vous n’aurez pas essayé. Si une plante ou une culture ne fonctionne pas mal la première fois que vous la plantez, réessayez. J’essaie habituellement une culture pendant au moins trois ans avant d’y renoncer, parce que différentes variétés poussent mieux dans des conditions différentes.

Le jardinage est également bon pour votre santé. Il peut combattre la dépression, réduire le stress et améliorer votre alimentation. Voir « Saleté »Thérapie — 8 raisons pour lesquelles vous avez besoin d’avoir un jardin » pour plus d’informations.

Plus d’informations sur le jardinage

Je vous invite à visiter la page de jardinage de Common Sense pour une liste complète de plus de 80 articles de jardinage sur le site. Il y a des conseils sur tout, de la semence à la conservation de la récolte.

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Vous avez encore des questions sur la façon de démarrer un jardin ? Laissez un commentaire et je ferai de mon mieux pour vous aider.

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Publié à l’origine en 2012, dernière mise à jour en2020.